お届け内容
・シュトーレン 1個
・スペルト小麦100％バケット 1本
・最幸のバケット 1本
・スペルトカンパーニュ（スライス） 1個
・スペルト全粒粉100％ブレッド 4枚入り 1個
・スペルト20％山食パン（6S厚みスライス） １本
・和風レーズンブレット １本
・和紅茶10ｇ
①シュトーレン
シュトーレンは、本場ドイツのクリスマスを彩る伝統的な醗酵菓子です。
じっくりと時間をかけて焼き上げ、バターと粉砂糖をたっぷりまとわせた姿は、幼子イエスを包むおくるみを象徴しているといわれています。
毎日少しづつ食べ進めることで、クリスマスへの期待感を高めてくれる、特別な菓子パンです。
原材料：ラム酒漬け果実（レーズン、オレンジピール、クランベリー、レモンピール、ラム酒）・小麦粉・バター・牛乳・アーモンドペースト・アーモンド・砂糖・イースト・食塩・香料
重さ：約510ｇ
②スペルト小麦100％バケット
噛むほどに広がるスペルト小麦の個性を最大限に引き出した、香り豊かなバゲット
重さ：300g
原材料：小麦粉（スペルト小麦（北海道産））、醗酵種、食塩（シママース）、麦芽粉末、パン酵母
③最幸のバケット
北海道産のスペルト小麦とキタノカオリで『小麦粉本来の味わい』にこだわり、外はサクッと中はもちっと嚙むごとに味わい深さが口の中いっぱいに広がる、忘れられない真のおいしさを追求しています。
重さ：300g
【スペルト小麦50％ キタノカオリ50％】
原材料：小麦粉（スペルト全粒粉（北海道産）５０％）、小麦粉（キタノカオリ（北海道産）５０％）、醗酵種、食塩、麦芽粉末、パン酵母
④スペルトカンパーニュ（スライス）
北海道産スペルト小麦50％・北海道産キタノカオリ30％・北海道産ライ麦20％と北海道産で作ったカンパーニュ。
小麦の味わいが濃く感じられるカンパーニュに仕上がりました。
重さ：500g
原材料：小麦粉（スペルト全粒粉（北海道産）５０％、キタノカオリ（北海道産）３０％）、ライ麦粉（北海道産）２０％）、醗酵種、食塩、麦芽粉末、パン酵母
⑤スペルト全粒粉100％ブレッド 4枚入り
古代からのメッセージを伝える、スペルト古代小麦の風味を最大限生かしたい。
一晩かけて低温長時間熟成醗酵させ、オリーブオイルを配合し口どけよくしっかりとした生きる力を感じる噛かめば噛むほどにやさしさと喜びがじわじわと湧いてくる。そんなパンに焼き上げました。
重さ：560ｇ
原材料：スペルト全粒粉小麦（北海道産）、オリーブオイル、塩（シママース）、パン酵母
⑥スペルト20％山食パン（6枚切り厚さスライス/１０枚入り）
【スペルト小麦20％ キタノカオリ30％ジャパニス50％】
五つ星ホテルへ実際に納品しているパンをご自宅で。
シンプルにスペルト古代小麦の力強いミネラルとキタノカオリの風味豊かなやさしさを、オリーブオイル、透明感のある甘みにしてくれるフランス産のカソナード、古代では一緒に存在しただろう海のミネラル塩シママースの力を借りてしっかりとした毎日食べて幸せを感じる食パンに焼き上げました。
重さ：５６０ｇ
原材料：スペルト全粒粉小麦（北海道産）、キタノカオリ（北海道産）オリーブオイル、砂糖（カソナード）塩（シママース）、パン酵母
⑦和風レーズンブレッド
第23回ベーカリー新製品開発コンテストにおいて、栄えある大賞を受賞しました。
日本三大銘茶の一つ、京都・和束産のほうじ茶を生地に贅沢に練り込みました。
日本酒に漬け込んだ芳醇なレーズンといちじく。
くるみの食感と、ほうじ茶・柚子の香りの個性豊かなレーズンブレッドに仕上げました。
原材料：レーズン（アメリカ産）、小麦粉、全粒粉、くるみ、いちじく、日本酒、ゆずピール、砂糖、バター、食塩、ほうじ茶パウダー（京都和束町産）、パン酵母、モルトパウダー、香料
⑧京都和束町産 和紅茶10ｇ（ティーカップ約４杯分）
京都・和束町の豊かな自然と、茶師の情熱が育んだ、珠玉の「和紅茶」をぜひご体験ください。
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配送について
パンのお届けは 木曜日～日曜日 の間で順次発送いたします。
お届け日のご希望がある場合は、ご注文時に備考欄へご記入ください。
（ご指定がない場合は、木曜日以降の最短で発送します）
他のパン（冷凍便）を一緒にご購入の場合は、すべて1個口にまとめて発送いたします。必ず同じお届け日をご選択ください。
※異なるお届け日を選ばれた場合は、お届け日ごとに送料が発生いたします。
送料は一律1300円（冷凍便）になります。（沖縄、北海道、離島除く）
送料込みの商品は除きます。
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賞味期限について
お届け（冷凍便）時点での賞味期限は 冷凍保存で約30日 です。
パンが届きましたら、すぐに冷凍庫で保存してください。
当店のパンは水分量が多く、保存料を一切使用していないため、解凍後はカビが発生しやすくなります。
解凍後は 高温多湿を避け、24時間以内 にお召し上がりください。
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保存について
※焼きたての美味しさを閉じ込めて冷凍でお届けします。
お受け取り後は、冷凍庫での保存をお願いします。