心穏やかに、身体健やかに笑顔あふれる『食べて健康になる・幸せになるパン』をお届けします。北海道産のスペルト小麦とキタノカオリで『小麦粉本来の味わい』にこだわり、外はサクッと中はもちっと嚙むごとに味わい深さが口の中いっぱいに広がる、忘れられない真のおいしさを追求しています。
約9000年前から栽培され、ほとんど品種改良されていない原種に近い小麦でとても栄養価が高く、グルテン含有が少なく腸内環境も整えてくれる素晴らしい小麦です。