スペルト小麦を使ったパン4種類のセットです。
お届け可能日 木・金・土・日のみ（月・火・水 出荷不可）
4種類ともすべて北海道産 スペルト小麦を使っています。
「スペルト小麦」とは、９０００年も前からほとんど品種改良、遺伝子操作されないまま受け継がれてきたもので、「古代小麦」とも呼ばれ、小麦の原種で本来の小麦であると言われています。
また、非常に栄養価が高く、健康や食に気を使っておられる方が大変注目している食材でもあります。
リール＋では、北海道産のスペルト小麦を使っており、小麦の表皮、胚芽、胚乳など全てを粉にした全粒粉を使用しています。
食感はしっかりもっちり、味は普通の小麦よりも風味が豊かで香ばしく、噛むほどに旨味がどんどん増す、パン好きにはたまらない深みのある味になりました。